Когато отключите вашият iPhone той става готов за използване със всяка GSM сим карта. За момента Apple е ограничила използването на iPhone само до няколко оператора. iPhone-ът трябва да бъде отключен преди да можете да го използвате с която сим карта си пожелате. Новото поколение iPhone4S се продава както заключен, така и отключен в над 100 страни, от повече от 200 оператора. От 2011-та година насам, никой не разработва софтуерен ънлок за новите версии. Сега проблемът се решава по три начина: 1. Купувате си фабрично отключен или поне от оператор, който ви устройва. 2. Отключване чрез сим интерпозер(турбосим). Поставя се под сим картата и позволява да "залъжете" телефона, че е с оригинално заложения оператор. Продава се в сервиза на форума, както и в безброй интернет магазини. 3. Заплащате си за фабрично отключване, при което операторът заключил телефона ви освобождава от задължение да го ползвате. Услугата се предлага от сервиза на форума, както и на много места в интернет.

Процес по достигане до главната файлова система на iPhone, осигуряване на администраторски достъп до машината и позволяващ стартирането на неофициално разработени приложения на телефона. След като направите джейлбрейк вие ще имате Cydia(най-разпространеният неофициален източник, но има и други) на на началния екран. В прав текст: представете си, че iPhone/iPod touch/iPad е портативен компютър с леко орязана версия на MacOSX, до чиято файлова система нямате достъп, а само до user дяла. Джейлбрейкването ще ви осигури липсващият достъп с администраторски права в машината, т.е. вие ще можете да нанасяте промени в системата, поведението й, настройките, визуализацията на интерфейса, звуците и т.н. Всичко, което по принцип можете да правите на един компютър.

DFU означава Device Firmware Update. Ако правите рестор използвайки рековъри режим и получавате грешки или не можете да направите рестора, DFU режима е вашето спасение. Когато вкарате iPhone в DFU режим той не зарежда OS преди опита за рестор. Натиснете Sleep/Wake и Home бутоните за 10сек. Телефонът ще примигне и изгасне и след две секунди, точно преди нормално да видите лого на Apple, пуснете Sleep/Wake бутона и продължете да държите Home бутона докато iTunes засече iPhone в DFU режим(под уиндоус изписва рикавъри в таск бар нотификацията). ЗАБЕЛЕЖКА**: Вкарването на телефона в този режим е много специфично и за това отброяването на времето е от голямо заначение, поради което може да ви се наложат няколко опита. Ако успешно сте влезли в DFU режим, дисплеят на телефона ще бъде черен. Все едно телефона е изгасен.

Версията на фърмуеъра на телефона е подобна на версията на операционната система, която използвате на компютъра. Новите версии на фърмуеъра обикновенно добавят нови опции, поправят грешки и увеличават стабилноста на работа на телефона. В началото iPhone-ите се продаваха с версия 1.0.x. В момента iPhone се продава с версия на фърмуеъра 8.1.2

Единственото нещо, което можете да направите след като си купите iPhone и го отворите е да се обадите на спешните номера 911 и 112. Това са единствените опции докато не активирате телефона към AT&T (или друг официален оператор). Ако използват официален оператор можете да си активирате телефона през iTunes; в друг случай, трябва да хакнете телефона за да можете да го активирате. Веднъж активиран той се превръща в iPod touch с камера и bluetooth и от тук насетне можете да продължите с джайлбрейк и най-вероятно с отключване, за да може да използвате iPhone, с който оператор пожелаете.